Wie lange bleibt gefrorener schweinefleisch gut

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Schneide das Fleisch in Stücke, die nicht schwerer als 3 kg sind. Frisches, rohes Schweinefilet ist drei bis fünf Tage im Kühlschrank haltbar.

Wann sollte das Schweinefilet eingefroren werden?

Vor dem Einfrieren sollte das abgepackte Schweinefilet in Stücke geschnitten und in einen Gefrierbeutel umgefüllt werden.