Erbsensuppe von gefrorenen erbsen

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Die Suppe erhitzen.

  • Sobald die Suppe heiß genug ist (sie muss nicht kochen), den Topf vom Herd nehmen und die Erbsensuppe fein pürieren.

  • Die Sahne unterrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

    • Passe die Flüssigkeitsmenge je nachdem, wie dick- oder dünnflüssig du die Suppe haben möchtest, an.
    • Statt Sahne kannst du auch Kokosmilch verwenden.

    Calories: 222kcalCarbohydrates: 83gProtein: 33gFat: 50g

    Die Nährwerte sind ungefähre Angaben und beziehen sich auf eine Portion.

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    Für dich verändert sich der Preis nicht.

    Die Kartoffel sorgt für extra Cremigkeit – hast du keine Kartoffel zur Hand, geht auch eine Süßkartoffel oder sogar ein Stück Blumenkohl. Sie macht die Erbsensuppe wunderbar cremig und gibt ihr gleichzeitig einen leichten Hauch von Kokos.
  • Salz & Pfeffer
  • Öl

    • So gelingt eine schnelle Erbsensuppe aus TK Erbsen

    Diese Erbsensuppe ist schnell und einfach gemacht und gelingt wirklich immer.

    Diese sind einfach zu portionieren und sparen dir viel Zeit bei der Zubereitung.

  • Sahne: Du kannst jede Fettstufe deiner Wahl verwenden. Auch eine Cashewcreme wäre eine tolle Alternative, wenn du die Suppe noch cremiger machen möchtest.

    • Kann ich die Suppe auch ohne Kartoffel zubereiten?

    Ja, die Kartoffel sorgt zwar für Cremigkeit, aber du kannst sie weglassen oder durch eine andere stärkehaltige Zutat ersetzen, wie z.B.

    Die sind bei uns immer sehr beliebt, auch mal für zwischendurch als kleine Knabberei.

    Schnelles warmes Abendessen oder Mittagessen

    Gerade wenn es draußen kalt ist, dann finde ich etwas Warmes im Bauch sehr angenehm. Danach löscht du alles mit der Gemüsebrühe ab.

    Tipp: Verwende erst weniger Gemüsebrühe und gib nach Bedarf mehr dazu.

    Gib die Erbsen in den Topf und erhitze alles.

    Am wie man schnell gefrorene krabbenbeine auftauscht eignen sich pikante und kräftige Toppings.

    • Baguette oder Ciabatta
    • Pikanter & aromatischer Käse
    • Bacon
    • Knusprige Knoblauch Croutons
    • Knusprig gerösteter Tofu
    • Geröstete Kichererbsen, am besten scharf gewürzt

    Aufbewahren und Haltbarkeit

    Du kannst die Erbsensuppe (ohne Toppings) ca.

    Diese Gefrorene lasagne aufwärmen wird langsam zum Kochen gebracht und dann auf mittlerer Hitze köcheln gelassen, bis die Erbsen weich sind und die Suppe eine dicke Konsistenz erreicht hat.

    Während die Erbsen kochen, kann man den Speck knusprig braten und ihn dann als Topping für die Suppe verwenden, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu bieten.


    Alle Angaben sind ohne Gewähr.

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