Die Brötchen werden direkt auf den Schlitz gelegt, aber keinesfalls in den Gefrorene früchte zubereiten gesteckt. Anschließend schneidet man sie in zwei Hälften. Um das Brot nach Bedarf wieder aufzutauen, ist es empfehlenswert, nicht den gesamten Brotlaib einzufrieren, sondern lieber einzelne Scheiben, die du dann portionsweise in beliebiger Menge aus dem Gefrierfach wieder entnehmen kannst.
3.
Der Toaster wird auf die heißeste Stufe gestellt. Die Brötchen sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
3.
Auch die inneren Seiten der Brötchen werden mit Wasser bestrichen. Brötchen auf das Blech legen:
Lege die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech. Folge einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Brot im Backofen aufzubacken:
den Backofen auf etwa 180 °C Umluft vorheizen
Tipp: Wenn dein Ofen keine Umluftfunktion hat, heize ihn auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor.
das aufgetaute Brot mit ein wenig Wasser bestreichen – dadurch wird es richtig schön knusprig und kross
dann das Brot für etwa 10 bis maximal 15 Minuten aufbacken und darauf achten, dass die Kruste nicht zu dunkel wird
Gefrorene Brotscheiben im Toaster aufbacken
Das Aufbacken im Toaster ist denkbar einfach und die ideale Methode für einzelne Brotscheiben.
Beide Hälften werden mit Wasser bestrichen, gefrorene früchte lidl sie nicht anbrennen durch die heiße Luft des Toasters. Nach dem Backen
**a. Brötchen halten ihren Geschmack übrigens vier bis zwölf Wochen im Gefrierschrank. So hast du immer genau die richtige Menge zum Aufbacken für deine Bedürfnisse parat.
Auch bereits aufgeschnittene Brötchen können problemlos wieder eingefroren werden. Im Mini-Backofen lassen sich Brötchen sehr schnell aufbacken. Da er viel kleiner ist, wird er auch schneller heiß.
Gefrorene Brötchen in der Mikrowelle aufbacken
Neben der Möglichkeit, dass die gefrorenen Brötchen in dem Backofen aufgebacken werden, können sie auch ganz bequem in der Mikrowelle aufgebacken werden.
Du musst sie nicht auftauen, da sie direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen kommen können.
2. Ehe es ans Aufbacken geht: Brot und Brötchen richtig einfrieren
Der erste wichtige Schritt für ein schmackhaftes aufgebackenes Brot ist bereits das Einfrieren. Diese sind oftmals luftdurchlässig und lassen sie so schneller austrocknen.
Diese sind in der Anschaffung relativ günstig und haben auch dauerhaft weitaus geringere Kosten im Gebrauch als ein normaler Backofen. Backen:
Backe die Brötchen für etwa 12 bis 15 Minuten. Vorher auftauen nicht vergessen – ansonsten ist die Kruste knüppelhart und das Innere eventuell immer noch gefroren.
Dies hält die Luft schön feucht und macht die Brötchen weich und frisch.
Kleiner Tipp: Wer regelmäßig Gefrorenes fleisch auftauen ohne mikrowelle im Backofen aufbackt, der sollte einmal mit dem Gedanken spielen sich einen Mini-Backofen zuzulegen.
Bevor sie in den Ofen kommen, sollte dieser auf 180 Grad vorgeheizt werden.