Quark nachtisch mit gefrorenen himbeeren

Startseite / Quark nachtisch mit gefrorenen himbeeren

Himbeertraum mit den Beeren und übrigem Baiser garnieren.

Nährwerte

Pro Portion

Mein Tipp: Mit weißer Schokolade garnieren!

Raspel reichlich weiße Schokolade über den Himbeertraum.

Und wer die Keksdosen auf Reste absucht, spart sich Kosten.

Wenn die Erdbeerzeit da ist, werden die gefrorenen Himbeeren durch frische Erdbeeren ausgetauscht. Da diese Früchte größer sind, müssen sie vorher geviertelt werden. Es schmeckt auch gut, einen Teil der Beeren mit Vanillezucker zu pürieren und unter den Quark zu mischen.

Gutes Gelingen und viel Vergnügen wünscht Ihnen Ulla Scholz!

Springe zu Rezept

Rezept gefrorene Himbeeren Baiser Sahne QuarkUnser Himbeeren-Baiser-Sahne-Quark-Dessert ist ein Genuss für alle Sinne.

Dafür die Creme nach Rezept zusammenrühren, alles in Portionsgläser oder einer Glasschüssel schichten. Quark mit Vanillezucker in einer großen Schüssel glattrühren und Schlagsahne unterheben.

2

Baiser grob zerbröseln, ca. Wir erklären, wie einfach das traumhafte Dessert zubereitet wird.

    Zutaten

    800 g Schlagsahne

    800 g Magerquark

    2 Pck.

    Vanillezucker

    300 g Baiser

    1200 g TK-Himbeeren

    50 g frische Himbeeren

    Zubereitung

    1

    Sahne steif schlagen. Dabei mit Quarksahne abschließen. 50 g beiseitelegen.

    3

    In einer großen Schüssel oder in 10 Portionsgläsern abwechselnd Baiser, gefrorene Himbeeren und Quarksahne schichten, bis alles verbraucht ist.

    Mehrere Stunden, zum Beispiel über Nacht, durchziehen lassen.

    4

    Vor dem Servieren frische Himbeeren waschen. Das sorgt für eine süße, elegante Note und macht das Dessert noch unwiderstehlicher.

    Himbeertraum vorbereiten - ideal für viele Gäste

    Das Beste an diesem traumhaften Dessert: Du kannst es ganz entspannt am Vortag vorbereiten.

    Statt Amarettini passen auch Löffelbiskuit. 15 g Fett

    Verweis zu anderen Rezepten:

    Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.


    Sahnequark mit Amarettini und gefrorenen Himbeeren

    Meine Küchentipps

    Der Einkauf

    500 g Magerquark zu 1,39 Euro; 150 g Naturjoghurt zu 0,45 Euro; 400 ml Sahne zu 1,98 Euro; 200 g Amarettini zu 1,89 Euro; 300 gTK Bio-Himbeeren zu 3,49 Euro; ½ Bund Minze oder Melisse zu 0,50 Euro.

    15 Portionen: Portion zu 0,64 Euro.

    Kleine Variationen

    Die Creme wird etwas gehaltvoller, wenn man statt Magerquark Ricotta oder Mascarpone nimmt.

    Video: Bit Projects

    Himbeertraum hat alles was eine leckere Nachspeise braucht: cremige Konsistenz, knusprige Highlights und fruchtige Süße. Ihre Gäste werden von der Mischung aus süßem Baiser und fruchtigen Himbeeren begeistert sein.Lassen Sie sich von diesem Rezeptinspirieren und zaubern Sie ein köstliches Dessert.

    Wichtige Punkte

    • Einfaches Rezept für ein erfrischendes Baiser-Sahne-Dessert
    • Perfekte Kombination aus süßem Baiser und fruchtigen Himbeeren
    • Ideal für Sommertage und festliche Anlässe
    • Schnelle Zubereitung mit wenigen Zutaten
    • Optisch ansprechendes Dessert für Ihre Gäste

    Rezept gefrorene Himbeeren Baiser Sahne Quark – Zutaten und Vorbereitung

    Unser Quark-Sahne-Dessert mit gefrorenen Himbeeren ist einfach zuzubereiten.

    Dieses Dessert eignet sich perfekt für heiße Sommertage oder festliche Anlässe.Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ein echter Hingucker. Das einfache Dessert macht sich über Nacht quasi von alleine.

    Himbeertraum kannst du ganz vielseitig servieren: In einer dekorativen Servierschüssel wird er zum Highlight auf jedem Buffet, in kleinen Dessertschälchen sieht er besonders elegant aus, und in Sturzgläsern wird er zum süßen Hingucker zum Mitnehmen.

    Spiegelau & Nachtmann Schalen-Set Milano, Salatschalen aus Glas, 4 kleine Schalen ø 13 cm / 1 große Schale ø 24,5 cm, spülmaschinenfest
    KADAX Eisbecher, 280 Milliliter Dessertschale aus hochqualitativem Glass, 10.6x9.4cm
    flaschenbauer.de WECK kleines Sturzglas 80ml

    Himbeerquark

    Zubereitung:

    Frische Himbeeren ganz kurz in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen, in eine Schüssel umfüllen.
    Anschließend mit Zucker bestreuen mit einem Löffel etwas zerdrücken und durchziehen lassen.
    Gefrorene Himbeeren in eine Schüssel zum Auftauen einlegen, dabei die Himbeeren noch in gefrorenem Zustand mit Zucker bestreuen, auftauen lassen.
    Von den Himbeeren ein paar besonders schöne Beeren für die Dekoration zur Seite legen.
    Die restlichen Himbeeren mit Quark vermischen.

    300 kcal und ca. Es verbindet knuspriges Baiser mit saftigen Himbeeren und cremiger Sahne-Quark-Mischung. Dieses Rezept begeistert Liebhaber von gefrorenen Beerendesserts.

    Benötigte Zutaten für das Himbeer-Baiser-Dessert

    Himbeertraum

    Hinweise zu den Affiliate-Links

    Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt.

    Allerdings sind diese beiden Zutaten auch etwas teurer. Es braucht nur wenige Zutaten.