Tiefgefrorene brötchen in der heissluftfritteuse

Startseite / Tiefgefrorene brötchen in der heissluftfritteuse

Teile dieses Rezept mit Freunden und Familie.

Scrolle nach unten für Tipps & Tricks

Vorteile für Brötchen aus der Heißluftfritteuse

Du fragst dich, warum du deine Brötchen in der Heißluftfritteuse aufbacken solltest?


Mit ein wenig Fantasie lassen sich aus den knusprigen Brötchen leckere Gerichte zaubern.

Überbackene Brötchenhälften mit Käse und Gefrorene bratwurst auftauen gelingen im Airfryer besonders gut. Die Heißluft muss zirkulieren können.

Besondere Tricks für extra Knusprigkeit

Für besonders knusprige Kruste die Temperatur auf 160°C reduzieren.

Die Heißluft zirkuliert in tiefgefrorene cordon bleu im backofen kleinen Garraum. Die Zeiten können auch je nach Brötchensorte variieren.

  • TK-Brötchen (vorgebacken): 180 °C | 5-7 Minuten
  • Aufbackbrötchen (vorgebacken): 170 °C | 4-6 Minuten
  • Alte Brötchen vom Vortag: 200 °C | ca.

    Die zeit und temperatur für brötchen im airfryer hängen von verschiedenen Faktoren ab. Vier Aufbackbrötchen benötigen nur wenige Minuten bei der richtigen Temperatur. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.

  • Backe die Brötchen 7–8 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  • Die Backzeit kann je nach Brötchensorte und Heißluftfritteuse variieren.

    Dies ist bei hochwertigen Airfryern mit guter Zugefrorene türen.öffnen meist nicht nötig.

    Zusätzliche Funktionen nutzen: Vorheizen und Warmhalten

    Moderne Heißluftfritteusen bieten praktische Funktionen, die das Backerlebnis verbessern. Selbst Anfänger erzielen damit professionelle Ergebnisse.

    Alternativ kannst du die Brötchen in ein Geschirrtuch oder Brotpapier wickeln und in einen luftdicht verschließbaren Gefrierbeutel geben.

    Zeiten für Brötchen im Airfryer

    Je nachdem, ob tiefgekühlte, vorgebackene oder alte Brötchen verwendet werden, ändert sich die Backzeit und die erforderliche Temperatur der Heißluftfritteuse.

    Hier kannst du dich zwischen süßen und herzhaften Aufstrichen entscheiden.

    Herzhafte Aufstriche

    Süße Aufstriche

    Tipp: Unser all-time favorite unter den süßen Brotaufstrichen ist Nutella. Vollkornbrötchen brauchen 1-2 Minuten länger, da der Teig kompakter ist. Eine Minute bei 180 Grad reicht aus. Das spart bei regelmäßiger Nutzung deutliche Kosten.

    Eine durchdachte Heißluftfritteuse Backanleitung beginnt immer mit der optimalen Platzierung der Backwaren. Die Wahl des richtigen Geräts beeinflusst das Endergebnis erheblich. Die charakteristische braune Kruste wird bei 160 Grad besonders schön. Bei beiden Sorten empfiehlt sich ein leichtes Besprühen mit Wasser vor dem Backen.

    Körnerbrötchen und Spezialbrötchen

    Körnerbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen oder Sesam profitieren besonders von der Heißlufttechnologie.

    Mit zwei separaten Kammern können unterschiedliche Backwaren gleichzeitig zubereitet werden. Das geht sogar gleichzeitig mit den Brötchen:

    Eierspeise

    Gekochte Eier aus der Heißluftfritteuse

    Aufgebackene Brötchen lagern

    Wenn du noch aufgebackene Brötchen übrig hast, bewahre sie am besten in einem Brotkasten auf.

    Sie benötigt keine Vorheizzeit und backt die Brötchen in 5 bis 8 Minuten auf.

    Der Energieverbrauch unterscheidet sich stark. Die Brötchen kommen direkt aus dem Gefrierfach in den Korb.