Eis gefrorene bananen joghurt

Gesamtzeit20 min. Da sich allerdings in roher Milch Krankheitserreger befinden können, muss der Landwirt an der Abgabestelle den Hinweis „Rohmilch - vor dem Verzehr abkochen“ anbringen. In unseren Regionen wird er heute für gewöhnlich aus Kuhmilch erzeugt. Im Idealfall sind dunkle Flecken auf ihrer Schale ein Zeichen von Reife und reichlich natürlicher Süße.

Der größte Teil der Trinkmilch wird nach der Erzeugung auf dem Hof an eine Molkerei geliefert, wo in verschiedenen Verfahrensschritten die Verarbeitung zur „Konsummilch“ erfolgt. Ansonsten die Eis-Masse in ein frostfestes Gefäß füllen, in den Gefrierschrank stellen und bis zum Servieren alle 15 Minuten kräftig durchrühren, damit keine großen Eiskristalle entstehen.

Zu diesem Dessert passen Selbstgemachte Bananenchips, die vorher 2 Minuten in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht angeröstet werden.

Zubereitungszeit180 min. Dies ist der natürliche Prozess, bei dem in der Milch enthaltene Milchsäurebakterien einen Teil des Milchzuckers in Milchsäure umwandeln. Damit auch Sie in den Genuss von ganz neuen Eiskreationen kommen, haben wir in unserem Eismaschinen-Test zehn Geräte miteinander verglichen.