Eis machen mit gefrorenen früchten

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Aber viele Pürierstäbe haben als Zubehör einen Multi-Zerkleinerer bei. Je nachdem, welche Früchte du verwendest, kann es sein, dass du etwas mehr oder weniger Sahne benötigst, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.

Schritt 3: Die Sahne hinzufügen

Gib die Sahne zu den pürierten Früchten und mixe alles noch einmal, bis eine cremige Masse entsteht.

Da kannst du einen Mixbehälter einfach auf die Waage stellen und die Zutaten fix einwiegen. Was du aber schon brauchst, ist ein einigermaßen leistungsfähiger Standmixer, Multi-Zerkleinerer oder Thermomix. Ich hätte sogar eine mit Kompressor. Probiere es aus und lass es dir schmecken!

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Mit dieser besonderen Eismaschine machst du Ice Cream Rolls creme aus gefrorenen erdbeeren Handumdrehen.

Preis tiefgefrorene schnecken zubereiten

5-Minuten Eis

Schnell und einfach ist das Rezept für 5-Minuten Eis mit gefrorenen Früchten.

Egal ob normal, laktosefrei, fructosearm, histaminarm oder vegan. So bleiben die Stücke erhalten.

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Leckeres Eis selber machen mit gefrorenen Früchten und Sahne

Es ist Sommer und die Temperaturen steigen.

Ich gebe allen Mengen übrigens in Gramm an. Gib die gefrorenen Früchte und die Sahne in getrennte Schüsseln.

Schritt 2: Die Früchte mixen

Gib die gefrorenen Früchte in den Mixer und püriere sie, bis sie glatt sind. Das ist wirklich genial! 

Welche Früchte?

Ich verarbeite fast alle Früchte zu Blitz-Eis.

Es wird, wie der Schwabe sagt „bockelhart“ 🙂. Erythrit löse ich vorab in 1 EL Wasser auf. Da nehme ich dann nur 200 g von.

Frischkäse ist meine absolute Lieblingszutat für mein Blitz-Eis, da wird es super cremig. Dieses Eis kann natürlich auch vegan zubereitet werden: Nicecream Grundrezept.

Für ein besonders cremiges Eis sollte Schlagobers mit mindestens 30 % Fettanteil verwendet werden.

Das Blitz-Eis schmilzt halt auch wieder sehr schnell. Lass deiner Kreativität freien Lauf! Ich mag nicht auf Zuckerkristalle beißen 🙂 .

Aromaten und weitere Zutaten gefällig?

Du kannst Dein Blitz-Eis ohne Ende pimpen. Klar, im Blitz-Eis sind keine Zutaten enthalten, die das Eis auch über längere Zeit im Eisfach cremig bleiben lassen.


Das ist ne ordentliche Menge und eigentlich eine Portion für vier Personen. Dann kommt jetzt meine Mini-Anleitung mit meinen drei Lieblingen von oben.

Fruchtiges Blitz-Eis – Eis in einer Minute ohne Eismaschine

Fruchtiges Blitz-Eis ist im Sommer unverzichtbar!

In den großen, breiten 3 Liter Behältern klappt es am besten. Eingefrorene leber kannst auch tiefgekühlte Früchte aus dem Supermarkt verwenden.