Gefrorene süßkartoffel pommes im airfryer

Dadurch wird die überschüssige Stärke entfernt und sie werden knuspriger. Doch wenn man sie zu Hause zubereitet, sind sie oft weich und erreichen nicht die ersehnte Knusprigkeit. Achte darauf, dass der Korb nicht zu voll ist und die Pommes sich nicht überlappen, damit sie schön knusprig werden.

Tipps für besonders tiefgefrorene cordon bleu im backofen Airfryer Pommes

Um die beste Knusprigkeit zu erzielen, sind folgende Tipps hilfreich:

• Speisestärke verwenden: Diese bindet Feuchtigkeit und sorgt für eine knusprige Textur.
• Nicht überlappen: Die Pommes sollten im Korb Platz haben, um gleichmäßig gegart zu werden.
• Vorheizen: Ein vorgeheizter Airfryer unterstützt die Bildung einer knusprigen Kruste.
• Korb regelmäßig schütteln: So werden alle Seiten der Pommes gleichmäßig gegart.

Das Rezept im Überblick:

Zutaten:

• 2 mittelgroße Süßkartoffeln
• 1 TL neutrales Pflanzenöl
• 2 TL Speisestärke
• 1 TL Salz (ich empfehle dieses Biersalz*, das ist so lecker!
  
  

  Fügen Sie Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut, bis die Pommes gleichmäßig bedeckt sind.

• Garen Sie die Süßkartoffel-Pommes bei 200°C für 16–20 Minuten in der Heißluftfritteuse. Dann ist dieses ultimative Rezept zum Süßkartoffel Pommes selber machen im Airfryer genau das Richtige für dich!

  Sie geben Energie und halten lange satt, ohne schwer im Magen zu liegen.

• Einfach anzupassen und zu variieren
  Das Rezept lässt sich leicht an den eigenen Geschmack anpassen – probiere es mit schärferem Paprika, Rosmarin oder sogar Curry, um die Pommes jedes Mal neu zu erfinden. Mit einem Küchentuch gut abtrocknen.

• In einer Schüssel das neutrale Pflanzenöl, die Speisestärke und alle Gewürze vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

• Die Pommes zur Gewürzmischung in die Schüssel geben und gründlich vermengen, bis alle Pommes gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

  Vermischen Sie in einer Schüssel die Mayonnaise, fein gehackten Knoblauch und Sriracha-Soße. (*Affiliate-Link)

• 1/2 TL Pfeffer
• 1 Prise Zimt
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprika (optional)

Schritt-für-Schritt Anleitung: Süßkartoffel Pommes selber machen im Airfryer

Um perfekte, knusprige Süßkartoffel Pommes im Airfryer zuzubereiten, sind die folgenden Schritte entscheidend:

1. Süßkartoffeln gefrorenen apfelkuchen auftauen und schneiden
   • Wähle zwei mittelgroße Süßkartoffeln und wasche sie gründlich.
   • Schneide die Süßkartoffeln in gleichmäßig dicke Stifte.

     Vermeiden Sie:

     • Dünne Pommes unter 8 mm – verbrennen bei 200°C in unter 10 Minuten
     • Produkte mit Zuckerzusatz – erkennbar an Zutatenliste wie „Süßkartoffeln, Sonnenblumenöl, Zucker“
     • Gemischte Gemüse-Pommes – Karotten oder Pastinaken verbrennen schneller

     Qualitätscheck vor dem Kauf: So erkennen Sie gute gefrorene Pommes

     Analysen von Stiftung Warentest zeigen: Nur 40% der gefrorenen Süßkartoffel-Pommes sind airfryer-tauglich.

     Hier sind einige leckere Serviervorschläge:

     1. Dips und Saucen
        • Chili-Cheese-Dip: Der cremige Chili-Cheese-Dip ergänzt die Süße der Süßkartoffel Pommes perfekt und sorgt für einen frischen Kontrast.
        • Knoblauch-Creme-Dip : Ein einfaches Mix aus Frischkäse, Knoblauch und Parmesan verleiht den Pommes eine leichte Frische.
        • Honig-Senf-Sauce: Eine Mischung aus Honig, Senf und etwas Joghurt oder Mayonnaise sorgt für eine süßlich-pikante Note, die hervorragend zu Süßkartoffeln passt.
     2. Zusätzliche Toppings
        • Feta-Käse: Zerbröckelter Feta gibt den Pommes eine salzige Note und ergänzt den Geschmack perfekt.
        • Kräuter und Gewürze: Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Petersilie können über die Pommes gestreut werden, um wie lange brauchen gefrorene kroketten in der heißluftfritteuse Aromen zu bringen.
        • Sesam oder Chia-Samen: Ein wenig gerösteter Sesam oder Chia-Samen gibt den Pommes einen knusprigen Crunch und sorgt für einen zusätzlichen Nährstoffkick.
     3. Protein-Beilagen
        • Airfryer Hähnchenschnitzel: Die zarten und saftigen Stücke von gegrilltem Hühnchen passen gut zu den Pommes und machen die Mahlzeit ausgewogen.
        • Lachsfilet: Zarter Lachs bringt gesunde Fette in die Kombination und ist eine köstliche Ergänzung.
        • Burger: Ein leckerer klassischer Burger harmoniert perfekt mit den Süßkartoffel Pommes.
     4. Salate
        • Grüner Salat: Ein frischer Salat mit leichtem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern bietet einen knackigen Kontrast zu den warmen Pommes.
        • Burger Bowl Gefrorenes spülmittel Der gefrorene hähnchenschenkel Burger-Salat ergänzt die Süßkartoffel Pommes ideal und sorgt für eine schöne Texturvielseitigkeit.
     5. Einfache Snacks
        • Nachos: Serviere die Süßkartoffel Pommes als Basis für Nachos – belege sie mit geschmolzenem Käse, Jalapeños und Salsa für einen köstlichen Snack.
        • Mini-Quesadillas: Serviere die Pommes zusammen mit kleinen, gefüllten Quesadillas für eine mexikanische Note.

     Tiefkühl Süßkartoffel Pommes im Airfryer

     Tiefkühl Süßkartoffel Pommes sind eine schnelle Alternative und lassen sich besonders gut im Airfryer zubereiten.

     Ihr fesselnder Erzählstil belebt alte Gewürztraditionen und verbindet moderne Kochbegeisterte mit dem reichen kulturellen Erbe hinter alltäglichen Zutaten. Das Rezept bietet einen Wow-Effekt und zeigt, dass knusprige Pommes auch ohne Frittieren oder große Mengen Öl gelingen können.

Serviervorschläge für Süßkartoffel Pommes

Süßkartoffel Pommes sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig in der Kombination mit verschiedenen Dips und Beilagen.

2/3 des Korbs befüllen – enger als bei normalen Pommes

Wann Sie den Airfryer vermeiden sollten

Nicht jedes Süßkartoffel-Produkt eignet sich für den Airfryer.

So gelingt eine knusprige Oberfläche, ohne dass sie matschig werden.

Wie lange brauchen Süßkartoffel Pommes in der Heißluftfritteuse?

Die Zeit in der Heißluftfritteuse ist entscheidend, um eine gute Knusprigkeit zu erreichen. Doch bei Süßkartoffeln hat sich in meinen Tests gezeigt, dass das Einlegen kaum Auswirkungen auf die Knusprigkeit hat.

der Ninja auf 180 °C vorgeheizt ist, gebe ich die vorbereiteten Süßkartoffel Pommes hinein und lasse sie für insgesamt 12 Minuten backen. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Stärke der Süßkartoffeln: Sie enthält weniger Stärke als normale Kartoffeln, was sich ebenfalls auf die Textur auswirkt. Plus: Antworten auf häufige Fragen und Tipps für Tiefkühlpommes!.

Enthält Werbung

Knusprige Süßkartoffel Pommes selber machen im Ninja Airfryer – So gelingen sie garantiert!

Süßkartoffel Pommes – ein wahrer Genuss, wenn sie knusprig sind, aber oft eine Herausforderung, sie zu Hause so hinzubekommen wie im Restaurant.

Stattdessen ist es viel effektiver, die geschnittenen Pommes gründlich abzutrocknen und sie tiefgefrorene schnecken zubereiten Speisestärke zu bestäuben. Allerdings bieten sie mehr Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien, was sie zu einer nährstoffreicheren Wahl macht.

So vermeiden Sie matschige oder angebrannte Pommes. Ein einfacher Trick hilft dabei, die Feuchtigkeit zu reduzieren und die Knusprigkeit zu fördern – und dieser Trick ist Speisestärke! Wer es eilig hat, kann auf diese Variante zurückgreifen und bekommt dennoch ein köstlich-knuspriges Ergebnis.