Nachtisch mit gefrorenen himbeeren und quark
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Und wer die Keksdosen auf Reste absucht, spart sich Kosten.
Wenn die Erdbeerzeit da ist, werden die gefrorenen Himbeeren durch frische Erdbeeren ausgetauscht. Du kannst es sowohl mit frischen als auch mit gefrorenen Himbeeren zubereiten – ganz wie du magst. Wenn ich im Restaurant ein Dessert bestelle, ist es fast immer Tiramisu. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Espresso zubereiten, abkühlen lassen.
Besonders lecker ist starker Espresso, aber du kannst auch entkoffeinierten nehmen.
✔️ Kakaopulver
Zum Schluss bestreust du das Himbeer Tiramisu mit Backkakao. 50 g beiseitelegen.
In einer großen Schüssel oder in 10 Portionsgläsern abwechselnd Baiser, gefrorene Himbeeren und Quarksahne schichten, bis alles verbraucht ist.
Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. Es ist das perfekte Dessert für den Sommer. Hier findet schneller nachtisch mit gefrorenen früchten sie:
Jetzt bist du dran!
Ich hoffe, dir schmeckt dieses fruchtige Himbeer Tiramisu genauso gut wie mir.
Wenn du es feiner magst, streich das Püree durch ein Sieb. Dafür die Creme nach Rezept zusammenrühren, alles in Portionsgläser oder einer Glasschüssel schichten. Wieder eine Lage Espresso-getränkte Löffelbiskuits, restliche Creme darauf verstreichen.
Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Zum Servieren mit restlichen Himbeeren und Kakao dekorieren.