Wie man eine gefrorene gefüllte truthahnrolle kocht

Nach dem Garen abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer pürieren. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Backen der Truthahnrolle.

2. Wenn Sie den Grund dafür aus dem Ofen genommen haben, ist es dass die Haut ganz braun aussieht, drapieren Sie etwas Folie darüber, damit sie nicht zu dunkel wird, und lassen Sie sie weiter kochen.

Unglücklicherweise scheinen viele dieser Leser das Stück am Morgen des Erntedankfestes zu findenzu diesem Zeitpunkt ist es zu spät, um eine der Methoden zu verwenden, die der Artikel beschreibt.

Ausatmen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Truthahn über der eventuell auslaufenden Flüssigkeit bleibt, wodurch er eher dampft als bratet.

Bei der Drei-Stunden-Marke sollte die Oberschenkelablesung bei etwa 140 ° C liegen, aber es hängt davon ab, ob Sie das Thermometer ganz hineingesteckt haben oder nicht.

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Eine Bratpfanne mit Folie auslegen und einen Bräter hineinlegen. Das Kochen eines gefrorenen Truthahns dauert etwa 50 Prozent länger als das Kochen eines bereits aufgetauten Truthahns. Fügen Sie die Butter und die Milch nach und nach hinzu und rühren Sie, bis Sie eine cremige Konsistenz erreichen.

Für einen 14 bis 18 Pfund schweren Truthahn, der normalerweise vier Stunden Garzeit benötigt, benötigen Sie etwa 6 Stunden im Ofen plus weitere 30 bis 45 Minuten, um sich danach auszuruhen (der Truthahn, nicht Sieobwohl Sie bis dahin auch eine Pause brauchen werden. Die Kastanienfüllung bietet eine angenehme Textur und einen tiefen Geschmack, während die Heidelbeersauce eine erfrischende Note hinzufügt.

Zutaten

Für die Truthahnrolle:
- 400 g Putenbrust
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 250 g Kastanienpüree
- 200 ml Weißwein

Für das Kartoffelpüree:
- 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 100 g Butter
- 200 ml Milch
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Für die Heidelbeersauce:
- 500 g frische oder gefrorene Heidelbeeren
- 200 g Zucker
- 250 ml Rotwein
- 1 Zimtstange
- 2 Esslöffel Speisestärke, gemischt mit etwas kaltem Wasser

Zubereitung

1.

Offensichtlich können Sie den Beutel mit Innereien nicht aus der Kavität ziehen. Sie riskieren, Ihren Truthahn in eine Bakterienbombe zu verwandeln, die viele Menschen krank machen könnte.

Richtig Auftauen einer gefrorenen Türkei kann Tage dauern

Jedes Jahr ermutigen wir unsere Leser, vorausschauend zu planen, damit der gefrorene Truthahn ausreichend Zeit zum Auftauen hat.

Sie haben einen Truthahn und dieser ist vollständig gekocht. Welche Hoffnungen und Träume auch immer du für die Auszeichnungen hegst, die dieser Truthahn verdienen würde (so schmackhaft! Auf diese Weise können Sie das Sondenthermometer im Oberschenkel lassen, gefrorene zitrone gegen diabetes Sie das sofort ablesbare Thermometer verwenden, um Temperaturmessungen an anderen Stellen wie der Brust und in der Körperhöhle durchzuführen.

Ihr raffinierter Geschmack und ihr elegantes Aussehen machen sie zum Star wie man gefrorenen lachs roh isst jedem Tisch.

Geschichte des Rezepts

Fleischrollen wurden im Laufe der Geschichte in verschiedenen Kulturen zubereitet, wobei jede ihre eigenen Füllungen und Gewürze beigetragen hat.

Schließlich ein Wort der Vorsicht.

Vergessen Sie nicht den Beutel mit den Innereien!

Nach zwei Stunden sollten Sie Ihr Fleischthermometer in den tiefsten Teil des Oberschenkels einarbeiten können.